馒头做成金色花朵样的，好看舍不得吃，某人倒是一口一个，吃的津津有味，也不问问啥做的，也不夸夸漂亮否，对于厨房里餐桌上的各种变换早已是见怪不怪了。
以前见别人做各种颜色的面食小花馍，精致漂亮，除了佩服就是羡慕，今儿终于动手体验了一把，觉得容易又好玩。就是两张饺子皮，切开分成八个三角形，然后叠放在一起，卷起来，从中间切半，再立起来将叶片掰开，即成小花一朵。
做有颜色的面食，南瓜从没让人失望过，怎么弄，展现给你的都是嫩嫩的娇黄色，自然健康又营养好吃。秋天的南瓜也是正当季，煮熟即可和面，一滴水都不用加。
【南瓜小花馍】
材料：面粉200克，发酵粉1克，南瓜泥130克。
做法：将全部材料放入碗中，和成面团后醒半小时，让它光滑有弹性即可，不用等待发酵。面团要和的硬一点，发酵粉也得少放，不能让小花发的太大，得有型好看。
醒好的面团取出，滚成长条，分切出小面剂子。按压扁，擀成饺子皮一样的圆形薄片，再切成四小片，然后八张小三角叠压在一起，中间用刀背压一下，以保粘连住。从尖部开始卷起成卷，再将面卷切开分成两段，立起来，叶片用手都掰开，即成小花状。
将小花摆入蒸屉，放入有温水的锅里，醒发10分钟，都稍涨大发胖一点，然后再开火蒸10分钟，关火后焖3分钟再打开盖子取出。
小贴士：
就上锅蒸之前的一次发酵即可，不用两次发酵，只要面团醒透了，小花馍就会稍软又劲道。
