第八道国宴菜:网油鱼卷。
这道菜不仅味道鲜美而且营养丰富,是一道非常适合家庭制作的美食。接下来让我们一起来看看如何制作这道美味的网油鱼卷。
·首先需要准备好食材,包括鱼肉、猪网油、葱、姜、蒜、料酒、盐、胡椒粉、淀粉、鸡蛋等。
·接下来将鱼肉切成薄片,加入葱、姜、蒜、料酒、盐、胡椒粉、淀粉等调料,搅拌均匀腌制15分钟左右。
·然后将猪网油展开,将腌制好的鱼片放在猪网油上,卷成卷状用牙签固定。
·接下来将卷好的鱼卷放入蒸锅中,蒸15分钟左右直到鱼卷熟透。
·最后将蒸好的鱼卷取出,切成小块放入盘中,撒上葱花和红椒丝,淋上热油即可。
这样一道美味的网油鱼卷就做好了。这道菜口感鲜嫩、味道鲜美、营养丰富,是一道非常适合家庭制作的美食,大家不妨试试看,相信你一定会喜欢上这道美味的网油鱼卷的。
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