「一锅出」，一道地道的东北美味。其快手方便的做法，也很好地符合东北人民爽朗干脆的性格。
豆角、土豆、玉米、五花肉和卷子统统丢进锅中焖煮，揭开锅盖，收获一锅热气腾腾的大满足。
豆角软而不烂，土豆入口即化，玉米甘甜可口，五花肉咸香入味，而卷子也早已吸足汤汁，筋道十足～
食谱作者：@米小鹤
用 料
五花肉 100克土豆 1个
红薯 一个玉米 半根
豆角 适量
葱 1根
姜 1片
生抽 3勺
红烧酱油 1勺
面粉 300克
酵母 2克
做 法
01. 适量面粉 酵母温水和面，面团光滑后盖盖。几个小时后，面团擀成长方形，涂油，放十六鲜、面粉，卷成卷子状。（可以前一天晚上和面，第二天直接用～）
02.卷子卷好后，放一旁醒发，准备炒菜。
03. 五花肉切片，葱姜料酒提前腌制。
04. 豆角掰块，土豆切条，玉米，红薯切块备用。
05. 凉油热锅，花椒、葱姜蒜爆锅，加入五花肉炒至五花肉金黄。
加入生抽、红烧酱油、蚝油，紧接着加入备好的菜。翻炒30秒，加入没过菜的水。等汤汁沸腾，放入醒发好的卷子。盖盖子。
06. 先大火，10分钟后中小火5分钟。完活。
????????厨友说????????
@菲12345：“在我们东北叫铁锅炖，换成排骨更好吃！”
Photo by @买糕糕
@你花哥哥：“一锅出。”
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