平谷蒸卷子家常做法（平谷粘卷子一锅熟的做法）

平谷张总。

·切点白菜，今天准备做白菜馅大包子，尽量剁的碎一点再剁点肉沫，没肉哪能行。擀包子皮和包饺子皮是一样的，开始包，好好学，好好看张总的手法，我是形容不来，学习时间开始。就这双小手多灵活，哪像小70岁的老太太。给张总点个赞。视频最后我会把馅的调味写在最后记得观看。

·包完了，开火，20分钟就能吃。趁蒸包子时候炸点花生米，一定要凉油下锅，小火煸炒，一直要不停的翻炒，可不能偷懒，要不容易糊。

·快出锅的时候放点白酒，最后撒点盐。

出锅，还脆还香，总感觉张总这个有点糊大包子也好，像不像样。包子上屉要刷油，张总就忘记，包子拿不下来。农村简单的晚餐，开吃。

包子陷调味，耗油。

谢谢观看，Bye。