卷子面要焯水吗（菜卷子的面怎么和面薄又不破）

白萝卜卷子。

温馨提示：最近支原体、甲乙流等各种传染性疾病横行肆虐，各位家人做好防护，减少社交，预防和保护好自己和家里人！

·温水泡点粉条，开水烫一半面，温水和一半面，最后揉在一起。

·白萝卜擦丝，焯水，拧干水分备用，少量胡萝卜擦丝。

·切点菠菜、葱花，取一块豆腐切小丁，再打几个鸡蛋，鸡蛋这样炒，黄亮鲜嫩还好吃！

·油热下葱花、调料面，再下入豆腐丁，最后下入泡好切小段的粉条，加酱油翻炒，再加盐翻炒出锅。

·馅料调好翻拌均匀。看着就很诱人！

·接下来揉面、擀面、铺馅，整张面铺满馅，从中间掏个洞，由内向外卷。这手法卷的像个花花绿绿的百褶裙似的，别说还怪好看的！

·准备上锅，今天换了个新锅，先来试试锅咋样！

卷子出锅啦，这新家具用着就是美，火大气足饭更香！

喜欢的家人们点赞加关注，带你做更多美食！