豆角焖卷子的制作方法和配料视频（粘卷子焖豆角的做法大全）

排骨豆角土豆焖花卷。

今天来做个排骨豆角土豆焖花卷。

1. 冷水下排骨，放葱、姜、料酒焯水 3 分钟，捞出温水洗净。

2. 起锅烧油，放排骨煸炒，把排骨的水份炒干。

3. 放盐、葱、姜、蒜、花椒、八角、香叶、干辣椒，再加入生抽、老抽调色，料酒 8+1 去腥，翻炒至全部融合，加入足够的热水炖三十分钟。

4. 炖肉的时候来和块面，盆中放 500 克面粉，新升级的安琪酵母 3 克，温水 250 克，和成一个光滑的面团。

5. 时间到了把豆角、土豆、胡萝卜放入炖 10 分钟。

6. 案板上撒面粉把面揉光滑，擀成椭圆形的面片。

7. 面片上面倒点油抹均匀，再撒少许盐增味。

8. 把面片叠三折，切成长条，两个摞到一起，拿筷子中间压一下，拧成长花卷放案板上备用。

9. 排骨和菜炖的差不多了，把花卷依次放上面焖二十分钟。

最后，时间到了看看排骨豆角土豆焖花卷怎么样，是不是很好吃的样子。