手指胡萝卜是袖珍迷你型胡萝卜，个头比普通胡萝卜小3-4倍。大小跟人的手指接近，形状像人的小拇指。手指形胡萝卜表皮光滑，皮、肉、芯军呈鲜红色。并且芯非常细，肉质细嫩，口感香嫩，口感脆嫩香甜。可作为生食食用。新鲜嫩甜的口感给采摘者们留下了深刻的印象，用少许油煎一下撒入少许黑胡椒粉味道不错的。
By 小松鼠YY
用料
- 手指 12个
- 植物油 10克
- 海盐 2克
- 黑胡椒粉 3克
做法步骤
1、准备10个手指萝卜
2、剪刀剪去一半的老叶子刮去表皮洗干净备用
3、热锅放油放入手指萝卜小火煎透撒入海盐
4、这个样子就可以了
5、出锅后撒入黑胡椒粉即可
6、成品图
7、成品图片
小贴士
小火慢煎海盐可以不放或是放少许食用盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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