煎萝卜卷子的家常做法视频（萝卜卷子正确做法教程视频）

家常萝卜卷。今天5块钱做了两锅萝卜卷。

萝卜先给它切成片，再给切成丝，然后把萝卜丝随便给它揽个几刀，放点豆腐、葱姜还有香菜，放点盐，花椒面。没有花椒面可以放十三香或者五香粉都可以。

松鲜鲜再倒点个油给它拌匀。这个萝卜卷皮我是买的现成的，卖馒头的店还有鲜面条的那种。店里边都有卖。萝卜卷皮铺个两层，把拌好的馅放上去，沿着一边慢慢给它卷起来，卷的稍微紧实一点，然后切成自己喜欢的大小。

开水上锅蒸个10分钟左右。这一锅放个电饼铛里边煎一下，然后再倒小半碗水，盖上锅盖水快要焖干的时候再溜点油，给它煎到金黄的豆好了。这样煎出来的萝卜卷又香又脆。蒸的这一锅也出锅了，手沾点凉水，趁热给它拿出来趁热吃。这个萝卜卷做的连菜都不用炒了，就鲜盐豆和萝卜干吃，喷香喷香的。