鸡肉焖花卷的做法。
依莎爱美食。
简单的食材只要用心做出来就是不一样的美味,这样做的鸡肉焖花卷也太好吃了。
·食材有鸡肉、土豆、玉米、青红辣椒、火锅底料、葱、姜、蒜。这是提前发好的老面放入适量碱,做花卷的面和软一点花卷做出来更加暄软。碱放合适了面团擀开,刷上菜籽油再撒上姜黄粉。喜欢吃香豆的也可以撒上香豆粉。做花卷做小一点比较好,切成这样的小剂子再拿一根筷子跟着视频操作。
·花卷全部做好先醒一会,起锅烧油放入葱、姜、蒜,再放入火锅底料爆炒出香味再把鸡肉倒进去,土豆、玉米也一起放进去翻炒。大概翻炒15分钟倒入适量清水,盖上盖子扣上微压煮20分钟,然后再放入适量盐、味精翻炒均匀。
·现在把花卷放进去,醒发过的花卷焖出来特别暄软,然后再盖上盖子焖十分钟就熟了。
姐妹们看看我做的鸡肉焖花卷有没有食欲?花卷上裹满了鸡肉的汤汁,比肉还要好吃,最后放入青红辣椒出锅装盘,这也太好吃了。
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