发面菜卷子蘸料怎么做（发面锅贴小卷子做法）

菠菜蒜蘸面：陕西人很喜欢，不到陕西也能吃上一大碗，做法超简单，和面擀面，蘸料配比全部告诉你，看看吧！

大家好，今天我们做一个菠菜蒜蘸面！

清洗干净的菠菜，汆煮三十秒，出锅，用清水过凉，放入搅拌机中打碎！

一斤面粉加入二百四十克菠菜汁，和面，饧面三十分钟！

擀面！

面擀好，撒上玉米面扑！

擀面杖卷起面，用刀从中间剖开！

根据自己的喜欢，切宽窄适合的面！

压蒜泥！

热油浇在蒜泥上，加香醋（稍多些），酱油，盐，味精，辣椒油，香油，蘸汁调好！

水开，煮面！

碧绿，劲道，看着有食欲！

可以开吃！