麻酱卷子的家常做法视频教程（麻酱卷的做法视频教程）

大家好，我是米姐美食，一名二胎宝妈，喜欢待在厨房里做面食的北方人，如果您也喜欢美食，欢迎关注！我每天会分享一些家常饭菜，让我们互相交流学习，讨论，把普通食材做的精致美味，为家人做出更营养健康的美食！

今天给大家分享一个麻酱烧饼的做法。

步骤1：300克面粉，加3克酵母，一勺白糖，用200克温水和面。

步骤2：揉成光滑的面团，盖保鲜膜醒面半小时。

步骤3：两勺芝麻酱，加一小勺椒盐，一勺香油，少许的老抽搅拌均匀。

步骤4：把醒好的面擀成一张大面片，把麻酱均匀涂抹在面片上面。

步骤5：把面片从一头卷起，卷成一个长条，再分切成同等面剂。面剂两头收口，整理成小圆饼。

步骤6：饼坯上面占点水，撒点白芝麻。

步骤7：平底锅遇热刷油，放入饼坯，上面抹一层食用油锁住水份。

步骤8：一面烙至鼓起翻烙另一面，来回翻烙两遍这，这个麻酱烧饼就好了。

麻酱烧饼这样做比外面卖的都好吃。

祥细制作过程在“米姐美食”的视频中，您如果喜欢的话记得收藏哦！