鸡肉焖卷子卷子几分钟就熟了（正宗张掖鸡肉焖卷子家常做法）

大家好，我是张掖市美食推荐官郑梓晴。今天由我来给大家介绍张掖美食家庭版的鸡肉焖卷子，请大家跟着镜头走。张掖特色鸡肉焖卷子。

·剁鸡块下锅，加入葱、姜、花椒、料酒焯水5分钟，清洗捞出备用。

·倒入菜籽油，放入白砂糖炒糖色。

·糖色炒好鸡肉下锅，鸡肉上色放葱、姜、蒜、红辣椒、香叶，翻炒均匀放2勺盐，加热水开小火炖40分钟。

·然后手擀面，面刷油，面刷油撒上葱花，然后把面饼卷起。

·做好面卷切成小段，把面卷放到鸡肉上，盖上锅盖闷10分钟。

·加入喜欢的菜闷10分钟。

面卷劲道鸡肉软糯，鸡肉焖卷子就做好了。