面食的莲花卷子怎么做的视频（发面卷子的六种做法）

老面彩色花卷手法教程。姐妹们要的彩色花卷教程来咯。

老面彩色花卷手法简单做出来好看又好吃。这样做的花卷蒸熟也不会散开。

老面碱放合适了擀成2厘米厚的面片，再刷上菜籽油撒上姜黄粉、香豆粉和红曲粉，然后再涂抹均匀撒上一点干面粉层次更加好看。

做彩色花卷的面不能太硬面硬了蒸熟容易散开。面卷好之后再用手压平切成三角形的形状。先从三角形的腰上切开，然后再把小三角形倒放到面剂子上，用筷子从中间整齐的压下去，然后再整理一下一个好看的彩色莲花。

花卷的视频就做好了。水开上锅蒸15分钟彩色花卷就做好了。

想要做出来的花卷好看不散开，掌握好面的软硬度就不会翻车。姐妹们彩色花卷的做法学会了没就是这么简单！