推荐一道好吃、方便、快捷有营养的圆白菜炒肥牛片。助力高考营养餐。
By 503飞啊
用料
- 肥牛片 150克
- 圆白菜 半颗
- 蒜片 适量
- 蚝油 2勺
- 生抽 一点点
- 红椒圈 适量
做法步骤
1、食材：肥牛片，圆白菜。
2、圆白菜去掉硬杆，撕成小块清洗干净。
3、锅放适量清水煮沸，加2克盐。
4、放入圆白菜，烫至变色断生。
5、沥干水份捞出。
6、烫圆白菜的水再次烧开，将肥牛片烫熟。
7、干净的锅放入适量食用油，爆香蒜片后加入适量蚝油。
8、加入烫好的圆白菜。
9、翻炒均匀后加入肥牛片。
10、按自己的口味再淋上少许生抽 ，适量加盐、糖、鸡精调味。撒上红椒圈点缀。
11、好吃方便快捷有营养。
小贴士
圆白菜与肥牛片的比例按自己喜欢。
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