粘卷子是什么(粘卷子正确方法)

粘卷子是什么(粘卷子正确方法)

首页技巧更新时间:2024-07-18 22:42:30

快过年了,想起家乡的美食。

做豆腐剩下的豆渣不浪费,用来做烧卷子

首先准备的材料有,粘米粉,面粉,豆渣,葱姜蒜剁碎,盐菜(我没有用梅干菜代替),辣椒面,芝麻,一个鸡蛋,放少许盐。

配料上图,所有配料调和一起,用一碗温水和面,用筷子搅拌,再用手揉搓面团

揉成这样长条面团

晾凉切片

炸完凉了,酥脆。喜欢的朋友可以试试

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