肉粘卷子的做法（粘卷子的做法最正宗的做法）

排骨粘卷子强势回归啦。

·准备活个面团，软硬适中，揉啊揉，拍打拍打，醒三十分钟。

·摘豆角啦，削个土豆，准备点提味小神器，多炒会排骨，后期容易熟。

·把大块排骨切一切，放点盐，不容易粘锅，后面就不放盐啦。翻炒吧，加点老抽，提个色，把豆角也炒一下会更好吃。这样的前提是排骨焯水时多焯会儿，续水，超过豆角排骨一点。

·需要的调料打在屏幕上啦，少放点老抽，适量生抽，一勺味精，三勺糖，适量的黄豆酱，撒点黑胡椒。还没买面板，只能用保鲜膜代替啦。

·拿出醒好的小面团，注意就像擀面条一样。换上大油壶，这个小喷壶量太小啦，撒点盐，把油蹭匀，压一下再卷卷。

·把土豆和卷子一起蒸20分钟，撒上灵魂之料。

好喜欢，嘎嘎香！