100种枣卷子做法（做枣卷子最简单的方法）

GG的生活。

今天再做一个枣卷子。

·干枣一定要淖一下水或者是用开水烫一下，这样能去掉枣皮上的苦涩味。我特别喜欢用枣泥做的东西，月饼、千层酥也不知道为什么现在点心店里很少能看到枣泥的身影了。买不着就自己做，只要是面饼撑不破，我想放多少枣就放多少。卷的时候可得可劲的往里卷，卷紧了要不切开的时候就散夹了。

·其实如果里面放点葡萄干，有点酸酸的也挺好吃的，只是我这次就想吃个纯枣的。

·切好的剂子还要醒发20分钟，因为我是晚上下班以后做的，这个时间太紧张了，还有一个饿的嗷嗷的大娃娃正在等着吃饭，所以就直接上锅蒸的。蒸了25分钟，但是出来卖相就不大好看。

·再简单的炒一个大米面皮，这个面皮是我在APP上弄了一张券，几乎是没花钱。这个冬天吃凉的着实不大合适，但是你要让我放过这个薅羊毛的机会，我得难受两个月。

·放点青菜、鸡蛋一炒，立马变成热乎乎香喷喷的炒面皮了。

这香甜的枣卷子配上炒面皮，它能不香吗？明天见。