家里头的南瓜不要光蒸蒸或者煮着吃了，用它蒸个滋卷子入口十分的绵软，吃起来香辣又美味特别的好吃。
·一斤面粉少量多次的倒入二百六十克不烫手的温水，搅成没有干面的面絮以后和成一个软硬适中的面团，盖上保鲜膜让面先醒着。
·老爸小菜园的南瓜又成熟了，剁上一块尝个鲜。南瓜去掉外皮以后把它擦成丝，给里面再配上点胡萝卜吃起来更有营养。擦好以后放点葱花、姜末，青椒喜欢吃辣子的再放上点陕西这个青椒吃起来香而不辣特别的美味。
·然后再放上点五香粉，用烧好的热油把这个调料的香味给它激发出来，搅拌均匀以后先不要加盐。馅料准备好以后面也醒好脸，揉光以后把它搓成长条，切成大小均匀的剂子，然后擀成一个薄薄的长方形面片。这个面片越薄越好，薄的能看见揉面垫上头的娃娃。
·这时候再给馅料里头加适量的盐，搅拌均匀以后放到这个面片上头把它摊均匀，这样拌出来的馅料卷到最后它都不会出水。
·然后把面片从底下向上折起来，一边卷一边用手压一边轻轻的抻着，把这个面片和馅料尽可能的给它卷紧一点。
·全部卷好以后给锅里头倒一碗水就可以上锅蒸了，用这个锅蒸馍特别的省水省电。凉水上锅上汽以后大火蒸上十五分钟就可以出锅了。
·揭盖以后南瓜的香甜扑面而来，你看皮薄如纸，里面的馅料清晰可见。这样做出来的滋卷子表皮柔软劲道，馅料软糯可口，吃起来鲜香又美味还带着南瓜的香甜，特别的好吃，放凉了都不会硬。
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