“妈，今天晚餐吃什么呀？”我问着妈妈，鼻子早已被从厨房飘出来的香味勾得直流口水。
妈妈转过身来，一脸神秘地笑道：“今天我准备了排骨豆角粘卷子，你爸爸和你肯定会喜欢。”
我心里暗自高兴，毕竟我和爸爸都是排骨的忠实粉丝，每次妈妈做的排骨都能让我们吃得津津有味。
“真的吗？太好了！”我激动地说道。
妈妈笑着点点头，继续忙碌着手里的工作。我迫不及待地跑到厨房门口，偷偷地看了一眼妈妈正在做的菜，只见那碧绿的豆角和金黄的排骨交织在一起，散发着诱人的香气，我忍不住直流口水。
“妈，你是怎么做的呀？能不能教我？”我好奇地问道。
妈妈停下手里的活儿，抬起头笑了笑说：“当然可以啊，你看，其实很简单的。”
我听得津津有味，一边听妈妈解说，一边努力记着妈妈的每一个步骤，生怕漏掉了哪一个细节。
“首先，你得把排骨焯水，去掉血水和腥味。”妈妈边说边将焯好的排骨放在案板上，一刀一刀地切成大小适中的块。
“然后，把切好的排骨用葱姜蒜腌一下，这样可以让排骨更入味。”妈妈一边说着一边将腌好的排骨放入锅中翻炒，炒至金黄色。
我边听边点头，心里想着以后我也要试着做做看，给家人一个惊喜。
“接着，把腌好的豆角放入锅中，和排骨一起炒熟，再用适量的水和调料煮一会儿，待汤汁收干即可。”妈妈一边说一边翻炒，仿佛一位行云流水的舞者，轻松自如。
我看着妈妈熟练的动作，心里不禁暗自佩服，原来做菜也可以如此的娴熟和得心应手。
“最后，把炒好的排骨和豆角卷成卷子，放在锅里蒸一会儿，就可以端上桌啦！”妈妈得意地说道，把端盘子的动作搬到了案板前。
我闻到了一股诱人的香味，兴奋地跃跃欲试，迫不及待地把饭碗端到了桌上，等待着妈妈的厨艺。
“来，快尝尝看，看我做的如何？”妈妈笑着邀请我品尝。
我拿起一口，咬了一口，豆角的鲜甜和排骨的鲜香在口中交融，令人陶醉。
“妈，太好吃了！你真厉害！”我边吃边赞叹道。
妈妈笑得更开心了，“傻孩子，以后你也会做得很好的，只要你有心，做菜并不难。”
我感激地看着妈妈，心里暗下决心，以后一定要多学着做菜，给家人带来更多的惊喜和温馨。
家人围坐在餐桌旁，享受着美味的晚餐，幸福的氛围弥漫在整个家里，这一刻，我觉得生活真是美好而充实。
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