小酥饼里面加入一些葱花，又用荞麦面粉做的，营养又健康，老人小孩都爱吃呢。
By 草莓茶
用料
- 荞麦小麦面粉 200克
- 小葱 6根
- 盐 10克
做法步骤
1、准备好所需要的小麦粉和小葱
2、把荞麦小麦粉倒入盆中
3、少许酵母用温水化开后倒入荞麦粉中
4、加入适量清水
5、把面团和成稍软的面团，盖上保鲜膜醒发半个小时左右。
6、把面团拿出来揉一下，然后改成长方形
7、在面团上均匀的涂抹一层油
8、均匀的撒上一层盐
9、在均匀的撒上一层葱花
10、把面团自上而下卷起卷紧
11、然后切成一个一个的小剂子
12、拿起一个剂子，两头用手捏紧
13、然后把面团按压成饼
14、放入电饼铛，内烙至两面金黄即可
15、成品1
16、成品2
17、成品3
小贴士
适量加入了少许酵母，这样的饼会比较松软，也可以不加酵母那样的饼会比较酥脆，做饼的话，面团要货的稍微软一点。
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