跟着麦小登婆婆学做酱香烧饼。
之前就刷到过麦小登的婆婆在她怀孕期间做的酱烧饼，看起来非常的香。今天我买的芝麻酱也到了，决定尝试一下。
·适量的面粉，发酵粉用温水化开，和面用筷子搅成絮状，用手揉成光滑的面团，放入温水中发酵。
·接下来再调点麻酱，好香。将所有的调味料搅拌成酸奶状就可以了。
·面粉放好了，已经成了蜂窝状，揉一下，排一下气。
·先做一部分尝试一下。面板上撒上干面粉，将面团擀成薄一点的面皮，再均匀的涂上事先调好的酱汁，再到表面撒一层干面粉。
·再将面饼一点一点的卷起来，卷的时候卷紧实一点，尽量不要让酱汁溢流出来。
·卷完再把边缘捏紧实，再分成同样大小的小段。
·将每个小剂子的两边都捏紧实，再把两端捏紧实，像一个包子一样。
·沾点水，再沾一层白芝麻，把它压成饼状，这样一个生坯就做好啦。
·平底锅热油，放入生坯，小火慢煎，表面刷一层油，让它锁住水分，多翻面几次，香喷喷的饼就煎好啦。
还算是挺成功的，酥酥脆脆的，里面真的有好多层，满满的芝麻香味，真的是太脆了，边咬边掉渣，太香了，非常成功，你们也快来试试吧。
关注我，谁这么好看还关注我。
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