今天给大家分享一款营养又美味的花卷的做法,当早餐也不错。
1. 这是前一天晚上睡觉前发的面,你看发的多好,先放一旁备用。
2. 先来切点胡萝卜,现在正是下胡萝卜的季节,平时多吃点胡萝卜可以保护视力,切好装入盘中备用。
3. 切点青椒丁一起放入盘中备用。
4. 把发好的面移到案板上简单揉搓几下,整理成圆形,擀成一个长方片。
5. 倒上少许食用油涂抹均匀,撒上少许食盐入个底味。
6. 再把胡萝卜丁和青椒丁均匀的撒到面片上,用手按一按防止脱落。
7. 再从两边向中间对折,再整理一下使其粗细均匀。
8. 再切成大小均匀的小剂子,两个为一组,像视频中这样做成花卷的形状。
9. 全部做好盖上保鲜袋醒发十分钟。
10. 电饼铛预热,少刷上点油,上锅煎两分钟。
11. 再倒上没过底部三分之一的热水,连蒸带烙,把水分收干就熟了。
看看底部金黄金黄的,有食欲吧?里面加点菜营养更丰富,配上一碗西红柿紫菜蛋花汤当早餐也不错。
你喜欢这种做法吗?欢迎多多交流。开饭了,下期见,拜拜。
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