临沂宵夜可选择的食物很多，烧烤，火锅，面条都很不错，临沂人的夜生活很丰富，所以宵夜店的生意一直不错，最近临沂一家新开的豆腐脑店出尽了风头，这家店位于兰山区工业大道与启阳路路口，每天晚下午5点开始营业，一直到第2天的凌晨，是临沂人的深夜食堂。
每天晚上这里灯火通明，店里挤满了人，很多时候需要等位置，这家店面不大，但是收拾的非常干净，他家的特色是酸浆豆腐脑，老板说他们家的酸浆豆腐脑，是祖传的配方，制作过程中不加任何添加剂，可以放心大胆的食用，这豆腐脑，闻着有一股淡淡香甜的味道，吃起来口感很嫩滑，由于是酸浆的，略带酸味儿，喝完后很开胃。吃其他东西之前来一碗酸浆豆腐脑，开胃又健康。
老板说他家做豆腐的手艺是祖传的，以前他家祖上做的豆腐曾经是御用品，这手艺一辈儿辈儿传下来，从来没有失传过，后人在传承的基础上加以改良，不光做豆腐跟豆腐有关的系列产品都在做，老板在临沂已经很多年，这家店是新开的，专门做宵夜，开业没多久就人气爆棚，每天来这里吃夜宵的人络绎不绝。
老板说之所以如此受欢迎，是因为他家的酸浆豆腐脑有醒酒的作用，很多人酒喝多了，来这里吃一碗酸浆豆腐脑醒醒酒，再回家睡觉，另外这酸浆豆腐脑，还有养胃的作用，脾胃虚弱的人常喝很有好处。
店里除了有豆腐脑以外，还有豆浆和当地很有名的苍山白粥，就是加了咸豆子熬出来的用小米磨成的粥，另外还限量供应养生地瓜粥，养生地瓜粥也很受欢迎，每天只做一桶去，晚就喝不到了，店里的主食是卷煎饼，可以卷很多种小菜，一个煎饼加小菜，只要2块5，价格特别亲民，这家店的东西味道好，价格实惠，每天店里挤满人，也就在情理之中了！
