鸡肉焖卷子面配方（鸡肉焖卷子的教程）

今天做了个土豆鸡块焖花卷，主食和菜一锅出的饭。

·醒发好的面倒出来揉一下排气，擀成薄薄的大饼。

·放入葱花、苜蓿、花椒面、盐、油涂抹均匀，然后卷起来切成段。

·拿两个叠加起来扭成花卷，放在一旁保鲜膜盖起来醒发15分钟。

·提前切好的鸡腿肉清水下锅焯水，加入葱、姜、料酒。

·焯好水的鸡腿肉捞出用温水清洗干净。

·锅热倒油放几颗冰糖炒个糖色，下入鸡腿肉翻炒上色。

·再放入提前切好的土豆块还有姜片，放一勺豆瓣酱、一勺黄豆酱，再倒入开水，撒上盐和鸡精调味。

·再摆上花卷，盖上盖子中火蒸30分钟。

·蒸好了把花卷夹出来装盘，在锅里撒上红椒、葱花翻炒一下。

今天的鸡块土豆焖花卷就做好啦，开饭啦朋友们，这简直也太好吃了。