大家好,今天我又要做晚饭了,今天做的是素三鲜韭菜盒子。
·首先,将韭菜、果子、木耳、粉条和虾仁切成小段。
·将油加热,倒入鸡蛋液,用筷子快速搅拌均匀。
·加入小虾皮,用油炸至金黄色。
·在馅料中加入十三香、鸡精和盐,倒入之前炸的料油,将食材和调料拌匀,最后淋上香油。
·将面团揉成小剂子,将皮擀成椭圆形,在上面放上馅料,对折,将边按严实。
·将盒子包好后,用手顺着边压一圈,将多余的边去掉。
·终于包完了,一共包了两板。
·将电饼铛刷油,将盒子放进去,盖上锅盖开始烙。
·一面烙出杆后翻面,两面都成金黄色即可。
·在烙盒子的同时,我做了一个酸辣汤,放了豆腐和火腿丝,轻轻搅拌均匀。
·这边继续烙盒子,等汤花开了,放两个鸡蛋,撒点香菜,盛汤,喊小朋友干饭了。
·最后,三个盒子立起来烙一下边,就可以了。
皮薄馅大的韭菜盒子,小朋友说太好吃了。
感谢大家观看我这流水账式的视频,用餐愉快。
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