豆面卷子能放到冰柜里冷冻吗（豆面卷子放在第二天怎么能不硬）

大家好我是依依，今天给大家推荐一款用红薯和玉米面做的窝头，是我昨天刚做的，特别好吃，快来试试吧

原料：红薯、玉米面、豆面或豆碴、小苏打

1、红薯蒸熟，我是原来蒸好放在冰柜里冷冻保存的。将蒸熟的红薯捣碎。

2、在红薯泥中加入玉米面和豆碴（豆面），豆面没有也可以不加，加了之后有股豆子的香味。加入适量小苏打，加小苏打是为了使做出来的窝头更蓬松不硬。

3、不用额外加水，就用红薯里的水分就可以，下手揉至软硬适中的面团，面团没有筋性哈

4、用手团成团，再捏成窝头状。

5、放入蒸锅，水开后，蒸15分钟，关火捂一会，就熟了。

这样做出的窝头，甜甜的，就是红薯的甜味，同时又有豆子的香味，红薯、玉米面、大豆都是减肥适合吃的食物，所以多吃点也没关系。减肥过程中调剂着做点花样食物，减肥也可以吃得开心哦。

图片中另外几个大的是我做的菜团，菜团的做法以前发过了。

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