前段时间和朋友们聚会，去了趟大清花蒸饺店，吃了一回地地道道的东北大蒸饺，感觉味道好极了！以前老是煮饺子，还真是没尝试过做一回蒸饺。周末有空暇，提前在网上做做功课，了解了一下大致做法，便开始和面、拌馅，全家总动员动手做起来。结果当然是很成功，媳妇、孩子大赞不已。下面，我将自己做蒸饺的过程记录如下，仅供朋友们参考，也请高手们指点，以期弥补不足。
同时请朋友们观看我上传的蒸饺制作视频，过程更为详细！
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