饺子皮就可以做的素锅贴来啦，专门教不会包饺子的小盆友来做鲜脆的锅贴。超简单，巨好吃，两指一卷，一捏，一煎面皮酥脆可口，内馅多汁香美的素锅贴大功告成啦
By 良润烘焙
用料
- 饺子皮：
- 家宴饺子粉 300g
- 水 180g
- 锅贴馅料：
- 青椒 3个
- 胡萝卜 2个
- 土豆 1个
- 调味料 适量
- 食用油 适量
做法步骤
1、先制作饺子皮，称量面粉并加入适量的水，搅拌成絮状，揉至光滑的面团，将面团搓至长条，并切出大小均等的小剂子，擀制薄厚均匀的圆面片即可
2、准备好锅贴馅料原料
3、青椒，红萝卜，土豆清洗干净并切丝备用
4、锅中加入食用油，再放入小葱爆香
5、加入准备好的食材
6、并加入适量的调味料炒熟即可
7、饺子皮放上炒熟的蔬菜包裹卷成小卷
8、卷好两边包紧，接口朝下。
9、平底锅中刷油，小火煎至两面金黄即可出锅
小贴士
1.饺子皮的大小，可以根据自己喜好随意调整。 2.锅贴的馅料根据自己喜欢随意调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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