豆角焖卷子。
豆角焖卷子看看有食欲,喜欢吃的姐妹们跟着视频往下看。
·两碗面加入五克的酵母、一勺白糖促进发酵、适量的水,面搅成面絮状后下手揉成一个面团。
·面和好了然后醒发一会,看看满满的蜂窝状。撒点薄面揉面排气,用擀面杖把面擀开,撒点盐。
·倒上一点油,撒上1层面,用刀把它切成大小相等。
·锅里倒入少许的油把这个糊到锅里边炒一下,边炒出油脂来才会更香。
·放一个八角、几粒花椒,把切好的葱、姜、蒜也倒进来煸炒出香味,放点老抽调色。
·洗好的豆角倒进来,全部炒一下,放入一勺盐、切好的土豆也倒进来,倒入没过豆角的水。
·把刚才做好的卷放到锅里边,都放进里边盖上锅盖,开锅二十分钟就熟了。时间到了撒上点小葱花,豆角焖卷子做好了。
吃饭去。再弄点小葱蘸酱。
,