炒卷子家常做法教程（菜卷子的正宗做法视频）

我不允许你们没吃过这么好吃的炒卷子，我绝对不允许，今天我一定要把制作方法告诉你们。

·原料：荞麦粉、红薯粉+水。

·热锅加油，倒入红薯和荞麦粉搅拌的面糊水，均匀摊开，把面糊水烫成薄饼。

·差不多了，然后再翻一面烫一下，准备捞出来备用。重复刚刚的动作，烫第二张。

·把刚刚烫好的薄饼都切成一条条。

·油锅爆蒜，加盐，再倒点生抽，再加点水，搅拌一下。

·然后把刚刚都切好的卷子都倒入锅里，不停的翻炒，然后撒点葱花，继续翻炒。

满满一大锅，太香了。差不多熟了都盛起来，你们一定要来试一试，真的太好吃了。