自己在家做的驴打滚豆面卷子。
姐妹们，你们吃驴打滚是自己在家做还是出去买呀？我这是自己在家做的，软糯香甜、劲道Q弹，里面还带着豆沙的香甜味，可好吃了一点也不比外面买的差。做法超级简单，一看就会，喜欢吃的姐妹们跟着视频学吧，保证你也能轻松学会。
·我这个是做泥打滚的套餐。
→这一袋糯米粉是300克，倒进碗里后加30克白糖，再倒入300克凉水，边加边搅拌，直到变成稀糊状，再加入适量食用油，搅拌均匀即可。
→准备一个模具，铺上保鲜膜，在保鲜膜上刷上适量食用油，防止粘连。将调好的糯米糊倒入模具中，上面再盖上一层保鲜膜，用牙签扎一些小孔，放入微压锅中，蒸20分钟。这款微压锅有蒸屉，蒸东西更方便，放入后水开计时蒸20分钟。
→趁着蒸糯米糊的时间，准备一些红豆沙，加入少量水搅拌均匀。现在拿出硅胶揉面垫，将蒸好的糯米糊倒在上面，再将保鲜膜拿掉，用手揉成光滑的面团。糯米糊现在还很烫，没有延展性，需要反复揉搓，直到变成有韧性的面条。
→在揉面垫上撒上一些熟黄豆粉，将面团擀成约1厘米厚的薄片。将豆沙放在上面，抹平后卷起来，不要用刀切，可以用一根线来捆绑，交叉一勒，就做好了。
→在上面撒上一些熟黄豆粉，口感更香，黏糯有弹性，非常美味。
喜欢吃这种糯糯唧唧的食物的姐妹们，赶紧动手试试吧！
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