早店铺中人群熙熙攘攘,有来喝辣汤,喝粥,吃油条的,有的吃煎包蒸包的,有要来根玉米配麻团的,还有蛋饼冷面的,还有各种馒头花卷的,虽然花样特别多,不能天天在外这样吃吧,想在家吃上自制心仪的早点陪着父母儿女享受早上的温馨时光。今天就可以操作起来,做炖肉锅贴,来晚小米粥,让你的味蕾可以尝到店铺的原汁原味。
准备:
混沌皮30张(花了1元)馅料(肉 胡萝卜 香菇 葱花 姜末 盐 鸡精 少量酱油 鸡蛋)根据吃多少量配料电饼铛植物油开始:
把馅料搅拌均匀
用混沌皮把调好的馅料包起来,上面捏紧,两边的不用捏上
如图一个一个的包好,备用
先把电饼铛预热,倒少量的油,把包好的锅贴放入电饼铛
倒入清水少量,为了把锅贴蒸熟,盖上盖子,闷3分钟
打开盖子,不关火再煎30秒,为了把锅里多余的水分蒸发掉
翻下锅贴,看看地面金黄的颜色,就可以了
盛盘享受美味的锅贴吧~~~~
配上小米粥,吃完这顿的你,肯定还想着再来一盘,真的是香糯酥脆呢!!
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