碎枣卷子怎么做好吃（红枣卷子最正宗的做法）

今天小嘉来教大家做一道

简单美味的早餐点心

材料：红糖50g、中筋面粉200g、红枣碎70g、发酵粉3g、常温水110g、植物油（涂抹用）10g

1.红糖50g、中筋面粉200g、红枣碎70g、发酵粉3g、常温水110g食材全部混合，揉成面团。

2.盖上保鲜膜醒5分钟，擀开至20✖️30厘米的长方形后涂上植物油，撒上红枣碎。

3.卷起边缘预留一厘米捏紧，分6等份切开。

4.常温醒发一小时看状态，醒发箱35℃25分钟左右，水开大火蒸8分钟，焖2分钟出锅。

一起试着做做看吧！

通讯员：褚嘉蓉

编辑：潘信仪（实习）

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