发面卷子做法视频(发面卷子的六种做法)

发面卷子做法视频(发面卷子的六种做法)

首页技巧更新时间:2024-07-26 19:12:57

Hello,大家好,我是大海,今天呢,孩子们想吃那个发面的花卷,总结了一套自己的这个经验,然后给大家今天分享出来,大家看看我做的花卷怎么样啊,是发面的啊,然后废话不多说,咱们直接看一看我发的效果,这中午发的面啊,现在已经发的满盆满谷了啊,我们看一看这气泡,这个面发好以后啊,我们首先要用手把它揉一揉,把那个气包给它排一排,刚刚在盆里已经揉了两分钟了啊,然后放到这个面板上撒点面,然后再揉个一两分钟,把这个气泡给它充分的排净,这样吃出来的这个馒头啊,不发酸,揉完以后啊,然后把它擀成一个饼,看到没有。然后往上撒上油盐,撒完油盐以后,然后这样把它卷起来,卷成一个长条的,圆柱的,然后把它切成等量的小小长块,然后两个放在一起,下面开始了啊,用一个筷子先按压一下,然后抻一下,再用筷子这样。别住,一旋转,诶奇迹出现了啊,花卷制作完成,再给大家演示一遍,首先用筷子按压一下,然后抻一下,然后再用筷子别住,然后旋转旋转,再旋转,诶一个就结束了,学会了吗?所有的花卷雏形咱们都已经准备完毕了,然后把它放到锅里边,那锅里边以后呢,然后这个锅底下一定要放一个这个浸湿的布啊,防止你这花卷熟了以后与这个篦子进行粘连,然后我们现在开始起锅啊,烧水锅里边一定要填满水啊,填满水防止你这个烧干锅,我们盖上盖以后,然后上气,看到气以后蒸15分钟就可以了啊,现在开始盖盖。蒸来看一看啊,出锅了,这个花卷哇塞不哇塞全都接出锅了,哇塞不哇塞吧,非常棒啊,非常Q弹,而且咸度也刚刚好,那好,这次就给大家分享到这里,我们下期再见,拜拜。

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