大锅粘卷子(一锅出粘卷子教程)

大锅粘卷子(一锅出粘卷子教程)

首页技巧更新时间:2024-07-26 18:38:21

昨晚做了焖面,今天第一次做肉锅粘卷子,很成功,儿子吃4个撑到了,我也吃了两个。只是锅太小,没能做出小时候的味道。小时候夏天院子里的菜正是旺盛的时候,芸豆,黄瓜西红柿......,家家都是自给自足,柴火灶的大锅里炖上半锅芸豆,锅沿上贴上卷子,也叫一锅掀,意思是一锅饭菜都解决了。熟后卷子的gaga酥脆香的很,芸豆炖的绵软,一大家人围坐在餐桌前,浓浓的乡土气息。父亲离开十几年了,老屋子也一直无人居住,农村也不再是烧大锅大灶,味道不再有......

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