在减肥期间，能吃到好吃的食物是我们每天都期待的事情，但是每天丰富的午餐和晚餐很难做到，而让人看着不腻又好吃的早餐更是让美食爱好者头疼的问题。
今天就来提供一个清淡的、减少油盐的日常早餐搭配，让你每天都能吃出新鲜感。
要将早餐搭配起来，不仅要考虑营养，更要考虑忙碌的早晨准备起来简单快速，打造一个在早晨吃好又能充满精力的日常。
我的搭配上是这样做的:
花卷 炒杂蔬 蒸三样 水果。
这样的搭配大概能够保证每天摄入400-500卡路里，并且多是清淡食物，低油、低盐，即使是减脂期也不会对你造成太大的困扰。
为什么要强调早餐呢?
因为早餐可以将你的能量补充到位，让你一整天都能保持有活力又不罪困，避免出现突如其来的饿得慌只会吃零食来填肚子的问题。
同时研究显示，不吃早饭的话我们不但会更加困倦，也更容易出现疲倦状态，工作学习效率更差，同时还会影响到晚上睡眠质量。
这样也会造成恶性循环，让我们越来越困倦。
同时不吃早饭还有其他负面影响，比如降低身体代谢率，增加肥胖风险等问题，往往比较严重。
所以说我们早餐还是可以吃得好一点的，但是热量过高也会伤害到我们的身体。
因此我就想到了这样的方法，即使口味清淡，但是依旧能够保证令人垂涎欲滴，并且只需要一个小时就能准备完成。
都是通过蒸锅蒸熟炒菜并炒香一些食材，这样既非常简单也能进行翻炒以达到一定的香味。
花卷。接下来就进行一种食物，这种食物也是我减肥后经常吃到的，它就是花卷。
花卷本质上就是面食，而面食往往有着误区，大家都会觉得面食热量高经常吃会胖等担心，其实面食只要自己在家做的话热量可控又健康，比起外面卖的油腻好很多。
其中花卷的做法也非常简单，需要准备好材料进行制作。
首先能找出来面粉这样的主原料，建议使用中筋小麦面粉，做出来的口感比较筋道。
同时增添一些玉米面粉，也会更加美味，这样做出来的卷也是蓬松暄软的。
其次需要葱花，通过葱油爆炒来将各种香气爆炒出来，因为葱油非常香又好，在家中很难找出一个人不爱葱油。
再之后就是食用油和盐，两者都是最常见的调味品，它们既能让食材更加美味，也能保证我们的身体健康。
最后就是水了，没有水是无法制作出所需食材的，因此水也是必须要准备好的。
详细步骤如下:
1. 首先先将小麦粉与玉米板混合均匀后放入大盆中备用;
2. 然后锅中加入适量油烧热之后放入切好的葱花进行爆炒，通过葱油炒出香气后将其倒入大盆中;
3. 接着加入适量盐搅拌均匀后加入适量水揉成光滑面团，再将面团放置于通风处发酵一小时;
4. 将发酵好的面团取出分成几个小剂子擀开，将葱油均匀抹在表面，再用擀好的面饼卷起来;
5. 将面饼卷起来放入蒸锅中蒸熟就可以了。
炒杂蔬与蒸三样。接下来就是一些非常简单炒菜的问题了，首先要解决的是炒杂蔬的问题，炒杂蔬所需材料准备胡萝卜、豆干、青椒，并且切成丁状备用，而次颜色还是比较分散且比较亮眼色素，不仅看起来十分赏心悦目，同时营养均衡，非常不错。
具体做法也特别简单，将油加热后加入胡萝卜丁炒香，再加入豆干丁炒香，再加入青椒丁炒香加盐调味即可，之后将其盛入碗中待用即可完成所有步骤，非常省事又节省时间。
接下来就是解决蒸三样的问题，其实蒸三样就是一锅下去同时蒸熟即可，具体内容为:生抽鸡蛋、板栗以及红枣。
三样蒸熟时间上是不一样的，因此按照做好顺序放入锅内，然后将其加热蒸熟即可。
首先制作生抽鸡蛋，在碗中打入鸡蛋打散，再加入生抽豉油进行调味搅拌均匀;
其次就是板栗，将板栗外壳剥掉再洗净放入蒸锅中;
最后就是蒸红枣，可以直接将新鲜红枣放入蒸锅中，同样能够起到蒸制效果;
最终按照步骤放入锅中依次加热20分钟后就可以出锅进行食用啦。
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