与妻多年的相濡以沫体现在一日三餐上,配合的那是相当的默契。这不又到了槐花盛开的季节,姐姐一大早给送过来些,妻一点一点的摘干净,开水焯烫过凉细细地剁碎,准备做我最爱吃的槐花馅玉米面盒子。
·咱也表现一把起锅烧油,不待油温升高就打入两枚鸡蛋,用筷子快速打散直至成颗粒状关火冷却。
·这边把妻已经切好的韭菜末加入槐花中,加少许十三香、少许胡椒粉、少许松茸鲜,然后下入冷却后鸡蛋先行搅拌均匀,加少许食用盐,淋入少许香油再次搅拌。
·妻已经和好玉米面开始擀皮,这里啰嗦一句玉米面和制方法在前期视频"猪肉大白菜馅玉米面大饼子"中有详解,这里不再介绍。
·馅料均匀码放面皮上,盖好面皮边缘压实,用味碟齐边完成盒子制作。
·这里提醒一下,擀皮前先将面版上撒些玉米面打底,擀皮不沾面板非常实用,与妻配合效率很高,很快完成多张玉米面盒子,这或许是夫妻日常生活的快乐所在。其实幸福就是这么简单,与爱你的人和你爱的人在一起已足够。
家人们觉得五阿哥说的有没有道理?不同见解评论区留言互动起来。下一步,把正事忘了。妻提示柴火灶烧火,柴火灶烙盒子就是个快。出锅上桌,槐花、韭菜、虾皮、鸡蛋馅玉米面盒子配上点小葱蘸酱,小啤酒一喝那叫一个爽。
关注五阿哥尽享家庭美食,等会还得啰嗦一句,家中没有柴火灶的用平底锅或电饼铛效果一样好。再见了。
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