天津粘卷子怎么吃好吃（天津正宗粘卷子熬鱼做法）

家常洋白菜。

今天是炒一个2月2的带肉的合菜：洋白菜肉、蒜末、鸡蛋、粉条。

·把嗝拍一下，肉不用太多，就借肉的味。

·然后给肉切成丝。

·白胡椒、鸡粉、来一点盐、花雕酒、来一点水、加一点淀粉、来一点油，给肉锁住水分。

·来一点老抽，再来一点油，给粉条拌一下。

·锅里放一点油，先把洋白菜煸一下，具体洋白菜里的水汽，洋白菜煸到这种程度就已经熟了，再给它倒出来，这就行了。

·锅里放一点油，把肉放进去，这样做的肉一点都不粘。

·葱末、蒜末、干辣椒、生抽、蚝油，再来一点蒜，点香油、盐、糖、鸡粉。

用这个方法炒的洋白菜清脆爽口，大家有时间试试。

谢谢大家的支持，明天见。