发面锅贴卷子的做法视频（发面卷子的六种做法）

看到别人在网上晒出做锅贴的视频，今早我也想学着做做。

前些天包饺子剩了些肉馅，今天正好用上。

切了一棵大葱，又切了点姜末，在馅里加上耗油，味精酱油。以前在东北的时候用的都是大豆油，现在也学着用花生油了。又放了少许的香油，入乡随俗，我也在慢慢的改变我的生活习惯。

两个人的饭，不用和太多的面，一碗就可以了。

我包饺子基本都是我自己一个人干，老伴儿擀的皮儿不匀称，我也不想用他。

揪了39个小面剂子，用了十几分钟就包好。因为是纯猪肉的，所以包的时候也没有放太多馅，怕烙不熟。

平底锅喷点油，整齐的摆在锅里，烙至5一面发黄。在调点面粉和淀粉混合的面水，均匀的到在锅里。盖上锅盖，大约5分钟.面水收干，就熟了。

第一次做，底油放少了，面水也没有调好[捂脸][捂脸]

又冲了两碗鸡蛋水，放点儿香油。鸡蛋水加香油暖胃又去火，还能补充蛋白质。关键是我和老伴儿都喜欢这口，一顿营养又简单的早餐就做好了。

喜欢的友友们，一起做起来吧！