椒盐花卷步骤：1、 首先准备好所需的食材。面粉、酵母、白糖、盐、胡椒粉。2、 将酵母用水化开，然后在和面粉、糖混合搅拌，直到揉成面团。3、 盖上保鲜膜，在室内相对温暖的地方进行发酵十分钟发酵好了之后取出，将其擀成长方形的薄片，在表层刷上一层油，再撒上少许的花椒和盐。5、 将面皮的两头向下翻转然后捏紧，将花卷的生坯制作好了之后便可以放在蒸笼上。6、 锅中放入适量的水，水煮开之后关火，让花卷在其中继续发酵20分钟，然后再进行隔水蒸十分钟，蒸好了之后焖五分钟即可葱香花卷步骤：1、 首先准备好所需的食材。面粉、酵母、葱花、盐。2、 将酵母用水化开，然后在和面粉、糖混合搅拌，直到揉成面团。3、 盖上保鲜膜，在室内相对温暖的地方进行发酵十分钟。4、 发酵好了之后取出，将其擀成长方形的薄片，在表层刷上一层油，再撒上少许的葱花。5、 将面皮的两头向下翻转然后捏紧，将花卷的生坯制作好了之后便可以放在蒸笼上。6、 锅中放入适量的水，水煮开之后关火，让花卷在其中继续发酵20分钟，然后再进行隔水蒸十分钟，蒸好了之后焖五分钟即可。
