今天天气有点冷,所以给孩子们做的是青菜肉丝汤面。团队里面最重要的是协调分工,共同合作。我们有两位主厨,今天也是分工很明确,一位负责制作面条,一位负责准备食材。
阿姨一早就开始和面了,不得不说切面的过程真是很治愈。再看这边,腌好的肉丝,热锅冷油下锅炒熟,青菜洗净焯水,香菜、蒜苗切末,食材就准备好了。做小饭桌最重要的就是荤素搭配,营养均衡,所以今天也搭配了黄瓜、胡萝卜还有面筋做小菜。
看时间孩子们也快放学了,阿姨也开始煮面了。面煮好过后加入肉丝、青菜还有蒜苗、香菜,再浇上汤头,一碗热气腾腾的肉丝面就出锅了,再配上精心准备的小菜,简直是完美。
高中的孩子们压力还是很大的,中午排队等饭的时候还在聊学习、聊考试,吃完饭还要拿出卷子做题。除了在座的每一个孩子,我相信家长也是紧张和焦虑的,但是我更加相信孩子们会拼尽全力去做更好的自己。他们的未来有很多种可能性,在最好的年纪去读书、去做题、去尝试,最好的状态就是清楚的知道自己要什么,并为之全力以赴。
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