点击关注油米姐姐哈,很多美食呢,您会收到豆果的动态提醒,每当油米姐姐有新作的时候!多么棒呀! 早餐,在我家基本还是很中式的,各类粥,搭配主食,早餐,我们也一定会精心准备两种蔬菜,然后好好享用早餐。各种饼,馍馍,包子,饺子,锅贴等传统中式面点都是很不错的主食选择。把主食做的精美一点,吃起来心情扑腾扑腾好啊,感觉存在的意义和价值又翻山越岭地前进了好多。 早餐,如果吃这样的美美的玉米花卷,一层金黄的玉米色,以及玉米香,还有一份美。 美,不就是在细节中嘛? 更好的生活,我们值得用手作去创造。 等着你实践,上图,我们一起用美食建设更美好的生活。
By 油米姐姐
用料
- 玉米粉 100g
- 小麦粉 150g
- 酵母 2-3g
- 清水 适量
- 白糖 一小勺
做法步骤
1、酵母和水以及白糖混合先,水温不超过38度,然后和玉米粉与面粉的混合体一起混合
2、筷子搅动
3、揉成面团
4、室温发酵好后这样,很多松孔
5、再次揉面,排气,成面团
6、擀成大面片
7、卷起成长卷子
8、切成25克左右的小刀切
9、俩个小刀切垒起来
10、中间用筷子按压即可
11、做好了生胚。再次醒发15分钟,篦子刷油,上锅大火蒸15分钟,焖3分钟即可
12、OK
13、成品图
14、特写
小贴士
早餐主食好选择
----------
豆果美食,家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台;
100万道美食菜谱,任您挑选,可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。
,