自制菜卷子的做法视频教学（菜卷子的做法大全图片）

今天给大家分享个既简单又好吃的蔬菜卷，全程不浇一滴油，但好吃到给肉都不换，尤其是想掉秤的一定要收藏。

·首先把洗干净的红萝卜切成丝，再把青菜从中间切开，不要切太碎。

·锅中水开浇一小勺盐和几滴食用油，下包红萝卜汤汤。焯水的时候往水里头浇盐和食用油，烫出来的蔬菜颜色透亮不发黑。

·焯完水的蔬菜一定要挤干或者控干水分。

·再往里打鸡蛋，这个鸡蛋根据蔬菜的多少能搅匀，但没有糖就行。

·调味：搅白胡椒粉、盐、松茸馅，最后来上一勺面粉搅拌匀。

·铺到豆皮上蒸的平整，从一头卷起来，水开上锅蒸十分钟就行。

·趁这个时间调个料汁：蒜末、生抽、陈醋、香油，能吃辣的来两勺辣椒油，万能的蘸料就调好了。

让大家看看成品，做的时候可以稍微多加点面粉，卷的时候再少挤点，你就是摆摊都不超事。切的时候稍微厚点，蘸上点这个小料汁直接毁了。

我是爱生活的燕姐，每天分享接地气的家常菜，喜欢记得关注，不要用的时候再找不到我了。