用四季宝花生酱做煎花卷,简单的一发花卷,省时省力,花生酱的加入,让它的口感更胜一筹,高颜值又美味!
By 小小庆回国
用料
- 四季宝花生酱 45克
- 普通面粉 200克
- 酵母 3克
- 水 110克
- 糖 10克
- 食用油 适量
- 黑芝麻 适量
- 葱花 少许
做法步骤
1、把面粉、水、糖、盐和酵母揉成光滑的面团,面比较少就没有用机器活面。
2、揉成光滑的面团。
3、直接用擀面杖擀成长方形面片,不用一发。
4、塗上四季宝花生酱,用刮刀刮均匀。
5、把面皮折成三折。
6、切成大约3~4厘米宽的面胚。
7、拿起一块面胚轻轻拉长,拧成麻花的形状,摆放在平底锅或电饼铛中,中间留点缝隙。
8、盖上盖子放在温暖处发酵至2倍大。
9、发酵好,从锅边淋入一些食用油,开小火煎至花卷底部微微发黄,然后沿着锅边加入小半碗开水,盖上盖子,中途要不停地移动锅,让花卷受热均匀。我用电饼铛煎的比较省事,加油一花卷底部发黄一加水一水干基本就熟了。
10、水干后就好了,撒点葱花和黑芝麻,四季宝花生酱煎卷子,简直太香了!四季宝柔滑花生酱(0庶糖0盐添加)做出的美食,营养丰富无负担。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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