鸡腿卷。
来做一个控制体重期间可以吃的鸡腿卷,hi全友。
·首先准备好大鸡腿,洗干净控干水分之后,用厨房剪子沿着骨头的部分一点一点的剪开。去骨这一步要是不会就直接交给热心的老板,基本上都得能。
·扣完骨之后,鸡腿肉比较厚,所以就用刀稍微来这么着拍上几下,这样就是会更好的入味。
·控干水分的鸡腿肉就可以直接放奥尔良粉,再稍微来上一点蚝油和生抽,搅和均匀之后放进冰箱冷藏一晚,这样会特别入味,会很好吃。
·准备一些虾仁,打成泥这一步有就放,没有虾就不要放。
·打好的虾泥放到裱花袋里,锡箔纸放上,再放上腌制好的鸡腿,挤上一点虾滑,顺着鸡腿一点点卷起来。
·再利用锡箔纸把鸡腿卷再一点点的收紧,两面拧紧就完成了。
·烤箱200度20分钟,这一步是为了让它全熟。
·之后放到空气炸锅,再来个8分钟就会得到一个酥脆焦香的鸡肉卷子。
吃不完的冷冻,随吃随解冻,空气炸锅一烤就很方便。
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