锅贴卷子的做法（粘卷子的做法最正宗的做法）

婆婆做面食真的是yyds，看上去很麻烦的样子做起来其实很简单，快来试试吧

By 厨小溪

用料

• 圆白菜 一个
• 粉条 1卷
• 葱、姜 适量
• 十三香 适量
• 咸盐 1适量
• 鸡精 2勺
• 老抽 适量
• 香油 2勺
• 面粉 500克

做法步骤

1、凉水和面，放少许咸盐，不用发面擀成饺子皮

2、食材剁碎加入香油、酱油、葱和姜、咸盐、十三香、鸡精搅拌均匀

3、包馅料

4、面皮两边对折

5、放油平底锅煎小火

6、小火焖两分钟

7、撒水在锅贴上方

8、面粉和淀粉和匀，淋汁起皮

9、我们做的是素馅五分钟就好，肉馅的时间适当要久一点

小贴士

中间加水里面的淀粉是为了让皮酥脆

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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