一锅菜有肉有菜有主食,搭配完美!
By 天天可乐儿09
用料
- 排骨 500g
- 豆角 500g
- 玉米 一根
- 胡萝卜 一根
- 面粉 300克
- 酵母 3克
- 生抽,老抽 适量2:1
- 蚝油 1勺
做法步骤
1、排骨焯水,一个大料,桂皮用油扁炒排骨。老抽翻炒,加水炖。
2、排骨加水炖
3、玉米,豆角,胡萝卜切块备用
4、300克面粉3克酵母,和匀发酵
5、把面团擀成一个长方形大饼,中间刷油,脚椒盐,葱花,折叠三折,切成小条
6、用一根筷子在中间压一下,再拧一圈,就成了卷子的生胚
7、排骨先炖20分钟,加玉米胡萝卜炖,最后放豆角
8、把卷子生胚放在铺在上面,加盖小火10分钟
9、这是蒸熟的样子
10、搭配个糖拌西红柿,完美
11、一顿完美午餐!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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