偶尔看见荷花馒头，一下子就被惊艳了，尝试着自己做了一次，加入甜菜根粉的份量少了，蒸好就变成了米白色，周末时间充足，重新再做了一次，虽然颜色稍微深了一点，但是还是觉得很漂亮。
By 花小小猫
用料
- 面粉 300克
- 牛奶 160毫升
- 玉米油 10克
- 盐 2克
- 糖 20克
- 酵母 4克
- 甜菜根粉 8克
- 菠菜粉 2克
做法步骤
1、雍容大气
2、小荷花
3、层层花瓣
4、复古风格
5、将食材放入搅拌桶搅拌成光滑面团。
6、分成从大到小的三个面团，分别加入甜菜根粉揉成红色，加入菠菜粉揉成绿色。
7、擀开红色面团用圆模刻出圆片
8、圆片做花瓣
9、用梳子压出印痕，分成两半
10、捏出尖角。
11、白色面团做出花蕊
12、围在绿色面团一圈
13、用水一次粘贴花瓣
14、每一片重叠1/3
15、逐渐粘贴
16、越来越大
17、三四层
18、做好4朵，松弛40分钟
19、蒸20分钟
20、吃起来也很好吃呢
面粉的营养功效
养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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