做肉卷子的视频教程（肉卷子的正宗做法视频）

乌兹别克斯坦的一家餐馆后厨正在做一种特色美食。

·将土豆切成丝，皮牙子切成丝。面皮采用死皮的制作方法，切成等份小剂，擀成薄片。

·加入剁碎的羊肉和羊尾，撒上胡椒和芫荽，加葵花籽油，一起拌均匀。

·这是曼提，一种薄皮包子。馅料通常用羊肉和皮牙子，加盐和胡椒孜然等调料，也可以使用南瓜作为馅料。

·将面皮擀的很薄，这样口感才好。先抹上一层葵花籽油，将馅料均匀铺在面皮里，像视频中那样卷起来，放在蒸笼里蒸至熟透，再切成小块。

·在上面放上点酸甜的番茄酱，味道那个绝。

这种美食在我们这里叫做肉龙。如果纯素菜叫菜龙，喝上一碗奶茶，再吃上一口肉龙，人间还有什么能比得上美食更让人享受？