带娃费妈一天,做肉花卷。
气死我了。那条狗发信息说外面下大雨,让我把车搭去。我本来想和小瘪视频,但他一听到声音就醒了,超过一定距离就会自动醒来。我搭完车回来后,他就在那里哭,我只好强行把他带回来。我一进门,就看到他把整个房间弄得乱七八糟,就像我爸一样总是把事情搞砸。我得先做饭。今天我要做一个高大上的肉花卷,我相信以我的厨艺,我将来一定会成为一名出色的大厨。
先调一个油辣子,加入辣椒面、白芝麻、十三香和盐,淋上热油,香气扑鼻。面团已经发好了,可以揉成光滑的面团。接下来,开始剁肉。我喜欢自己剁肉,可以买现成的肉馅,加入生抽、老抽、盐、十三香、辣椒面、蚝油和鸡精,再加入小葱。在肉上淋上热油,然后搅拌均匀。
将面团擀成面饼,涂上油辣子,涂抹均匀,然后将肉馅倒在上面,涂抹均匀。你可以随意涂抹,涂抹均匀即可。将面团卷起,切成小段,用筷子在中间压一下,就变成了肉花卷。
将肉花卷放入蒸笼中,蒸12分钟即可。太香了!你看他吃得有多开心,再蘸上一点小辣汁,简直太美味了。他吃得津津有味,一口气能吃两个。
当你走进厨房时,我会感到头晕目眩,明晚再收拾吧。关注我,下次再见。
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